Есенният сезон ни е наистина любим – преливащ от цветове, аромати, вкусове и естествено желание да се създадем уют и да му се насладим с любимите хора.

Ето защо, днес ще си поговорим за част от сезонните храни, на които можем да се насладим у дома в приятна компания или да разнообразим с обяд или вечеря навън, в Senibar&dinner.

  • Спанак

Определено спанакът заема челно място в списъка с полезни есенни зеленчуци. Той е богат на витамин B3, B6,B1, витамини A, C ,E и К. Освен това съдържа протеини, фибри, калций, магнезий и още много други полезни вещества. Спанакът е идеален избор за основа на всяка свежа салата. Особено го харесваме в комбинация с домати и катък или киноа с печено пиле.

  • Праз

Празът носи спомени от детството, но сега ще ви дадем няколко причини да го включите в своето здравословно меню още днес. Празът подобрява работата на червата и е богат източник на витамини и минерали. Освен това, той помага в борбата с излишните килограми и ни предпазва от бъдещо затлъстяване.

  • Тиква

Ако трябва да направим асоциация в есента, тя винаги би била свързана с аромата на току-що изпечена тиква. Обагрена в нюансите на сезона, тя е неустоимо вкусна, но и много полезна. Подобно на спанака и праза, тя също изобилства от витамини и полезни вещества и изгражда силен щит за имунната система.Ето защо, отскочете до най-близкия магазин, измийте и я нарежете на дребни парчета. Сипете на дъното 1 пръст вода и сложете във фурната до нейното омекване. След това добавете домашен мед, а при сервиране поръсете със счукани орехи и се насладете на богатия вкус.

  • Грозде

Макар да съдържа доста захари, гроздето си заслужава да се нареди в топ 5 есенни храни. Ето защо: то прелива от антиоксиданти, действа подмладяващо за кожата, подобрява зрението и подсилва работата на мозъка.

  • Дюли

Дюлите са чудесни плодове, които можете да хапване пресни, да направите на чай или да комбинирате успешно с различни видове месце. Особено подходящи са за следващото ви ястие с пилешко, телешко, агнешко или свинско. Опитайте! После ще ни благодарите!

Други полезни сезонни храни, които можете да добавите в ежедневното си меню са: кестени, цвекло, гъби, лук, чесън, чушки, картофи, моркови и целина, карфиол, броколи, ряпа, зелени доматки, патладжан, земна ябълка, магданоз и боб. От плодовете, не пропускайте да хапвате ябълки, смокини, круши и сливи.