Есенният сезон ни е наистина любим – преливащ от цветове, аромати, вкусове и естествено желание да се създадем уют и да му се насладим с любимите хора. Ето защо, днес ще си поговорим за част от сезонните храни, на които можем да се насладим у дома…
Летните температури вече достигат своя пик и тялото по естествен начин търси своите източници на хидратация. А има ли по-освежаващ, вкусен и полезен начин да си доставим нужната доза вътрешна прохлада, от парче ароматна и сочна диня? Ние не се сещаме за друг сезонен плод, който…
Пицата е може би най-любимата храна на малки и големи в цял свят. Тя е предпочитано ястие както за обяд, така и за вечеря, а защо не и за следобеден снак. Без значение дали е лято или е зима, тя ни изкушава с изумителните си вариации…
Астрономическото лято вече настъпи и е време за любимите ни сезонни освежаващи храни и напитки. Безспорно челната позиция в тази класация заема негово величество тараторът. Традиционната българска студена супа е идеалният избор за лек, но и засищащ обяд. Освен, че е адски вкусен, богатите му съставки…
Лятото е сезонът на изобилието, преливащ от любими вкусове, сочни и ароматни плодове и зеленчуци, пресни морски дарове и освежаващи сезонни напитки. А как можем да съчетаем цялото сезонно многообразие по най-добрия, апетитен, лек, но и засищащ начин? С богата салата, разбира се! Ето и нашите…
Какво е салатата на Оливие? Ако за пръв път чувате, че руската салата се нарича „салатата на Оливие”, то това сигурно ви звучи невероятно. Всички толкова обичаме това ястие, че сме свикнали с неговото наименование. За много семейства домашната руска салата се е превърнала дори в…
Когато става въпрос за режима ни на хранене, често се наблягаме на закуската, в ролята й на най-важното хранене през деня. За вечеря знаем, че трябва да хапваме по-малко, за да не трупаме излишни килограми.
Ами обядът?
До средата на пролетта грипния сезон все още не може да бъде категоризиран като отминал. След зимата и в условията на постоянни резки температурни промени е много важно да подсилим организма си.
Традиционната италианска пица е с хрупкаво тънко тесто (не повече от 2 мм) и доматен сос за основа. Отгоре могат да се добавят различни меса и сирене, а според избора им – и разнообразни зеленчуци.
Едва ли има българин, който да не си мисли за бира, пържена цаца и пържени картофи през дългите летни вечери. Не че имаме нещо против класиката – просто искаме да припомним и другите любими вкусове на лятото.
