НОВИНИ

Кои са най-полезните подправки и с кои да не прекаляваме

Подправките са толкова важни за едно ядене, колкото и неговите съставки. правилното им съчетание може да ви направи истински вълшебници в кухнята. Не случайно за улеснение на всеки, който готви вкъщи, в магазините ще намерите редица миксове, озаглавени “Подправки за зрял фасул”, “Подправки за пиле”, “Подправки…

ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ
НОВИНИ

Топ храните за зимата

Зимата е не просто най-студения сезон. Тя изправя имунитета ни пред още по-голямо изпитание от лошото време, защото няма свежи плодове и зеленчуци, а върлуват и много вируси. За да подсилим имунитета си, трябва да се грижим ежедневното ни меню да е богато на различни полезни…

ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ
НОВИНИ

5 забравени традиции за Бъдни вечер

Бъдни вечер – топлота, семейна вечеря, очакване на празника и детски смях. Подаръци под елхата и наздравици. Минали са всички банкети в ресторанти и е време за семеен уют. Това е идеалната представа за посрещането на нощта на Коледа. Но колко от вас помнят и спазват…

ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ
НОВИНИ

Как да балансираме менюто си през постите?

Коледните пости започнаха от 15 ноември.  Те са с най-дълга продължителност – 40 дни. Толкова време са единствено Великденските. Постът има две измерения – духовно и физическо. Ограниченията преди тези два празника са морални – да избягваме както големите грехове, така и караниците , злословенето, пиянството,…

ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ
НОВИНИ

Кюфтета – В коя страна се появиха за пръв път

Една от любимите храни на всяка българска трапеза са кюфтетата и кебапчетата. И докато вторите се срещат само в няколко страни, то кръглите им братя се появяват в ресторанти в целия свят. Макар обикновено да си мислим за скара, когато говорим за кюфтета, те се приготвят…

ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ
НОВИНИ

Как да си приготвим крехки ребърца във къщи

Да си направим вкусни крехки ребърца вкъщи всъщност е много по-лесно, отколко звучи. Можем да постигнем съвършенството на всеки ресторант.  Трябва обаче първо да знаем няколко трика. Ще си говорим най-вече за свински ребра, защото са най-популярни и могат лесно да бъдат намерени в месарските магазини,…

ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ
НОВИНИ

Как да познаем хубавото телешко месо?

Иска ви се да пробвате нова рецепта с телешко месо? А знаете ли, че ако не можете да разпознаете хубавото прясно месо, грешният избор може да засегне както здравето ви, така и вкусът на ястието? Освен това има един специфичен трик на някои търговци, заради който…

ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ